Gördüğüm kadarıyla forumda bamya ile ilgili bir anlaşmazlık yaşanmakta. Üzücü tespitime göre bamya seven insanlar hala var. Ben yeni nesilin bamya sevmediğini düşünerek ve hatta önümüzdeki on yılda bu gereksiz yemeğin Türk Mutfağından tamamen silineceğini umudederek kendimi rahatlatmaktaydım. Fakat üzülerek gördüm ki bamya severler hala aramızda mevcut.
Bamya olmaz olası bir yemektir. Murphy Kurallarının sekizyüzyetmişkaçıncı maddesi der ki: "Bamyadan nefret eden her insanın annesi mutlaka bamya hayranıdır ve yaz bitene kadar haftada 4 gün bamya pişirir, yetmez; kışın da turşusunu kurar!"
Sevmiyorum kardeşim, ne o öyle tüylü tüylü, sümüklü sümüklü.. İğrençtir iğrenç.
Ben mesela tavuk da sevmem. Tavuğun kıçından çıktığı için olsa gerek iğrenç kokar; yumurta da yemem. Ama bu bamya apayrı bir şey.
Bir de o güzelim etli türlünün içine koymazlar mı bamyayı... Cinayet!
Bence pişirmek de yapmak da yasaklanmalı.